Sobre el Huisamper/Guisamper/Guichamper

[netss]

Cual es el nombre de la fruta/verdura que conocemos como Guisamper, Huisamper Huichamper.. y derivados

Que para pelarla se raspa sobre una piedra o con un cuchillo para quitarle la delgada piel y poder degustarla con limon y sal 

[obser7er]

Según el documento de la FAO:
EVALUACION DE LOS RECURSOS FORESTALES MUNDIALES 2000
Evaluación de los productos forestales no madereros en América Central
El Salvador

Principales plantas comestibles de hábito de crecimiento arbustivo o arbóreo que se consumen.

Éstos son su datos:

Nombre común Cuchamper Nombre científico Gonolobus salvinii Familia Asclepiadaceae Hábito de crecimiento Bejuco Parte comestible Fruto

http://www.fao.org/docrep/007/ae159s/ae159s04.htm

[salvadoresc]

yo ni conozco ese volado

[wanajox]

rico con limon y sal, pero es mucho mas "lechoso" que el pepino y el mango verde juntos, asi ke por eso la raspada tambien es para kitarle la "leche"
pero si es bien rico el güishanper

[netss]

hey gracias doggy aca no hay thanks.. si no te lo daria.. 

[Rasta]

yo ni conozco ese volado

x2 Aqui en San Miguel nunca he visto esa fruta, sera por el clima caliente de oriente?

[pimpizzle]

Puuuuu y esa onda, hey primera vez que veo esa fruta o verdura no se q es, hey y es rica?, como que sabor tiene? , con q otra cosa la comen a parte de limon y sal? , voy a ir al mercado a buscarla   

[mxgxw]

En mi casa crece una de esas enredaderas.

Buenos son, son asi como porositos y con limon y sal absorven todo lo acído.. buenísimos

Lo único que son bien raras esas enredaderas y cuesta que crescan cuando uno las cultiva.. Pero son buenisimas.

[Camus de Acuario]

Ya lo he oido mencionar, primera vez que lo veo, se parece al guisquil

[ROLDAN]

azado tambien son buenos

[Franko]

Pooota no sabia que existia ese bolado... donde venden esas ondas? y como en que mes se dan

[Anfe@rchi]

Me parece que es lo mismo que acá en oriente y parte occidente se llaman "carambolas", creo porque las he visto en amarillo. En fresco son buenas 

[mxgxw]

Me parece que es lo mismo que acá en oriente y parte occidente se llaman "carambolas", creo porque las he visto en amarillo. En fresco son buenas 

No, las carambolas son otra cosa.

[nexus_sv]

azado tambien son buenos

Ya los he visto pero nunca los he probado, dice mi mama que asados son buenos.

[mafs503]

Hablando de carambolas, tengan cuidado con el exceso del fresco (que es rico x cierto) o eviten consumirlo con el estomago vacio.

http://es.wikipedia.org/wiki/Averrhoa_carambola

Ahi lean por que