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El AgachoN => Comerciando => Compras => Topic started by: saskeushija on September 07, 2014, 11:28:22 am
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debido a la situation critica que ay, quiero vender papas, pero a lo grande y necesito comprar la máquina que usan los que venden papas, que solo se ponen las papas peladas, y luego bajan una tipo guillotina y ya salen las papas cortadas, listas para echarlas al aceite, la verdad ni se como se llama la máquina, ni donde las venden, y ni cuanto pueda ser el costo,
espero alguien sepa, y me ayude, gracias,
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vos queres esto:
(http://mlv-s2-p.mlstatic.com/2396-MLV4340956026_052013-O.jpg)
Podes preguntar en good price o en bakery international... ahorita esos se me ocurren por si queres algo de calidad. Si queres algo "hechizo" podes consultar a quienes trabajan en acero, incluso creo que bien podria ir a la tienda morena.
Yo podría sugerirte otra cosa:
Comprar las bolsas de papa ya cortadas, actualmente tengo un proveedor que me da la bolsa de 5 libras a $3.56 + IVA... sale como a $0.20 la porcion de 4 onzas (creo que un platillo de esos desechables se cubre con 3 onzas) a eso agregale lo que gastes en aceite y otros aderezos... usualmente se vende la porción en $1.00 cuando su costo dudo que supere los $0.30
Ademas podes ver si implementas una freidora electrica como estas ya que pueden llegar a consumir un 80-90% de aceite.
(http://www.superweb.es/elparqueelectrodomesticos.com/fotografias/1187/12951-181120131721051.jpg)