Solo tenes ke llamar el tema ke keras con esta linea
<link rel="alternate stylesheet" type="text/css" media="all" href="calendar-blue.css" title="winter" />
los temas disponibles son :
calendar-blue2.css
calendar-brown.css
calendar-green.css
calendar-win2k-1.css
calendar-win2k-2.css
calendar-win2k-cold-1.css
calendar-win2k-cold-2.css
calendar-system.css
Esos archivos deben estar en alguna carpeta de tu sitio, ahora si keres ke aparezca un tema diferente cada dia podes usar PHP, haz un arreglo para almacenar la lista de temas
<?php
//Obtener informacion de la fecha actual
$today = getdate();
//arreglo de nombres de los archivos css ke tienen los temas
$theme = array (0 => "calendar-blue2.css", 1 => "calendar-brown.css", 2 => "calendar-green.css", 3=> "calendar-win2k-1.css", 4 => "calendar-win2k-2.css", 5 => "calendar-win2k-cold-1.css", 6 => "calendar-system.css");
//linea ke llama el archivo css segun el dia de la semana determinado por $today[wday]
echo "<link rel='alternate stylesheet' type='text/css' media='all' href='".$theme[$today[wday]]."' title='calendario' />";
?>
este codigo lo pones donde vas ha llamar el css para el tema del calendario.
Ahhhhhh eso es para el jscalendar de Dynarch, no se en el de sortux como va la onda