Cuando las pantallas se ven blancas, el problema anda por el flex de video, dices que te lo reconoce el iTunes, supongo que puedes pasarle archivos.
Es posible que la pantalla se ve blanca porque sólo está iluminada. Aunque, los broches de los flex en los productos Aple, siempre están asegurados con una pegatina, pero no estaría de mas que le preguntes a tu chero si ese Ipod lo ha rebotado contra el suelo, habrá que darle un vistaso internamente.
Saludos.