Ahorita para hacer pruebas iniciales
si ya configuraste tu servidor de correo
y tienes la ip (q deberia de ser publica) donde esta alojado
crea una cuenta en algun cliente de correo y en los servidores pop y smtp coloca la ip de tu servidor, por lo menos para tener las primeras pruebas, ya luego comienzas a configurar mx, punteros etc.