donde comprar máquina para cortar papas, pa vender

[saskeushija]

debido a la situation critica que ay, quiero vender papas, pero a lo grande y necesito comprar la máquina que usan los que venden papas, que solo se ponen las papas peladas, y luego bajan una tipo guillotina y ya salen las papas cortadas, listas para echarlas al aceite, la verdad ni se como se llama la máquina, ni donde las venden, y ni cuanto pueda ser el costo,


espero alguien sepa, y me ayude, gracias,

[TK!]

vos queres esto:



Podes preguntar en good price o en bakery international... ahorita esos se me ocurren por si queres algo de calidad. Si queres algo "hechizo" podes consultar a quienes trabajan en acero, incluso creo que bien podria ir a la tienda morena.

Yo podría sugerirte otra cosa:
Comprar las bolsas de papa ya cortadas, actualmente tengo un proveedor que me da la bolsa de 5 libras a $3.56 + IVA... sale como a $0.20 la porcion de 4 onzas (creo que un platillo de esos desechables se cubre con 3 onzas) a eso agregale lo que gastes en aceite y otros aderezos... usualmente se vende la porción en $1.00 cuando su costo dudo que supere los $0.30

Ademas podes ver si implementas una freidora electrica como estas ya que pueden llegar a consumir un 80-90% de aceite.